Sistemas automáticos de extinción de incendios para cocinas industriales
Sistemas automáticos autónomos diseñados para detectar y sofocar al instante incendios en campanas extractoras y freidoras.
¿Cómo funciona nuestro servicio de extinción automática en cocinas industriales?
Las cocinas industriales de restaurantes, hoteles y colectividades son uno de los puntos de mayor riesgo de incendio. La acumulación de grasas en la campana extractora combinada con el fuego abierto y los aceites de las freidoras crean un entorno altamente volátil. Un incendio en la cocina no solo paraliza tu negocio, sino que puede propagarse rápidamente por los conductos de ventilación hacia el resto del edificio. En Anvisus diseñamos e instalamos sistemas autónomos de extinción automática para cocinas. Estos equipos detectan el exceso de temperatura mediante fusibles térmicos y descargan de forma inmediata un agente extintor saponificador (acetato potásico) a través de difusores. Este agente reacciona con la grasa ardiendo creando una capa de jabón que sofoca las llamas, enfría la superficie y evita la reignición, garantizando que tu cocina quede protegida sin necesidad de intervención manual.
Sectores clave que contratan este servicio:
Mantenimiento normativo (RIPCI y UNE 23510)
Comprobación visual del estado de las boquillas de descarga (limpieza de grasas), estado del cilindro contenedor y verificación de los precintos.
Pesaje del cilindro para verificar fugas del agente extintor, limpieza exhaustiva de los difusores y comprobación del sistema de disparo mecánico o térmico.
Por seguridad, los fusibles térmicos que activan el sistema en caso de incendio deben revisarse y, según el modelo, sustituirse periódicamente por acumulación de grasa.
Emisión del certificado oficial de instalación o mantenimiento, documento indispensable para solicitar la licencia de actividad ante el Ayuntamiento.
¿Por qué elegir nuestra empresa PCI para tus sistemas de extinción en cocinas?
Garantizamos la máxima protección, costes optimizados y total cumplimiento legal con un servicio de instalación y mantenimiento técnico de referencia a nivel nacional.
Mantenimiento sin cortes en tu cocina
Revisamos y probamos el sistema en horarios de bajo volumen de trabajo para que tu equipo no tenga que detener el servicio de comidas ni parar la producción.
Evita cierres y daños en los equipos
El agente especial extingue el fuego al instante formando jabón sobre la grasa, protegiendo tus campanas y fogones para que puedas limpiar y reabrir en pocas horas.
Certificados oficiales garantizados
Nuestros técnicos emiten el boletín oficial de mantenimiento, asegurando que tu restaurante o local supere las auditorías sanitarias y turísticas sin incidencias.
Nuestro método para proteger tu cocina industrial sin interrumpir el servicio
Sabemos que en hostelería el tiempo es oro. Instalamos el sistema de extinción automática adaptándonos a tus horarios para que no pierdas ni un solo turno de comidas.
Auditoría y cálculo térmico
Evaluamos in situ las dimensiones de tu campana extractora y la potencia en kW de tus fogones y freidoras para dimensionar el sistema exacto según exige el Código Técnico (CTE).
Instalación fuera de horario
Montamos la red de tuberías de acero inoxidable y los difusores térmicos en horario nocturno, de madrugada o en tus días de cierre. Tu restaurante no dejará de facturar.
Certificación y mantenimiento
Emitimos el certificado de instalación necesario para tu licencia de apertura y programamos los mantenimientos RIPCI, trabajando coordinados con tus limpiezas de campana.
La garantía legal y técnica que tu instalación de sistemas contra incendios necesita
Certificación de Calidad ISO 9001
Trabajamos bajo los estándares más estrictos de la certificación ISO 9001, auditando cada proceso de instalación y revisión. Garantizamos una gestión técnica organizada, informes transparentes y un control de calidad riguroso en los sistemas de protección de cada inmueble.
Empresa autorizada por el RIPCI
Contamos con la habilitación oficial e inscripción obligatoria en el Registro Integrado Industrial. Emitimos actas y certificados de mantenimiento con validez legal absoluta ante el departamento de Industria, entidades de inspección (OCA) y compañías de seguros.
Seguro de Responsabilidad Civil
Respaldamos todas nuestras intervenciones técnicas con una póliza de Seguro de Responsabilidad Civil específica para el sector PCI. Aportamos un blindaje jurídico total a los propietarios, administradores y gerentes de activos ante cualquier incidencia en sus instalaciones.